È prodotto da uve Chardonnay e Malvasia per la componente bianca e dalle rosse Uva Rara e Croatina, vinificate appena dopo e separatamente a cui è applicato il vecchio metodo del “salasso”.
E’ di colore rosso ciclamino intenso con bei riflessi luminosi, ed il profumo è delicato e pulito.
Il sapore è morbido e fragrante con sfumature di fragola e lampone.
E’ versatile come abbinamento e si addice a pasta, riso, pesce e carni leggere.
Va servito a 10-12°C.
